Aussteller

Stand 27

2020 im Alter von 146 Jahren neu geboren – das muss dir erstmal jemand nachmachen! – Reichenbrander ist jetzt Bergt Bräu.

Als eines der ersten deutschen Unternehmen hat die Brauerei mit der Zertifizierung 1996 ein gemeinsames Qualitäts- und Umweltmanagementsystem eingeführt.

Die Reichenbrander Brauerei wird mittlerweile bereits in der 5. Generation familiengeführt und kann daher mit Stolz auf eine langjährige Familientradition zurückblicken.

Weitere Getränke: Flaschenbier, Fassbrause

Stand 6

Genießt griechische Gastfreundlichkeit bei traditionellen, frisch zubereiteten Grillspezialitäten, griechischem Mythos Bier, Wein, Ouzo und vielen weiteren Köstlichkeiten.

Weitere Getränke: Ouzo

Stand 1

Das helle dreistöckige Lokal mit Zigarren-Lounge im Glasbau verwöhnt euch mit südamerikanischer Küche und erfrischenden Cocktails. Ein besonderer Hingucker: die neue Terrasse mit Lounge-Möbeln und LED-Lichtwolke sorgt für eine chillige und stimmungsvolle Atmosphäre, wo man gern ein Bier trinkt.

Weitere Getränke: Lillet Wild Berry, Aperol Spritz & Obstler, Allgäuer Büble alkoholfrei

Stand 30

Das Bierbrauen hat in Zwönitz eine lange Tradition. Bier zählte anfangs zu den gebräuchlichen Lebensmitteln. Damals war es jedem brauberechtigten Bürger erlaubt, in einem gewissem Zeitraum Bier herzustellen. Das Recht des Bierbrauens wurde „Reih um“ weitergegeben.
1862 verkauften 87 Zwönitzer Bürger ihre Braurechte für 80 Taler an den Braumeister Eckelmann. Besagter braute gewerblich und erwarb 1879 das städtische Brauhaus – so begann die Geschichte der Brauerei Zwönitz.

Weitere Getränke: Fassbrause, Kater Kola, Bierlikör

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Stand 37

Budweiser ist eine weltbekannte Biermarke, die ursprünglich aus den USA stammt und seit 1876 gebraut wird. Es steht für ein mildes, leicht süßliches Lager mit hohem Wiedererkennungswert. Neben dem amerikanischen Budweiser gibt es auch das tschechische Budweiser Budvar, das auf eine eigene, lange Brautradition zurückblickt.

Weitere Getränke: Softdrinks, Longdrinks, Schwarzbierbowle, Budweiser NEALKO

Stand 11 & 12

Der Café & Tee Contor ist eine kleine Wohlfühl-Oase für alle Kaffee- und Teeliebhaber. Lasst euren Gaumen mit hochwertigsten Kaffee- und Tee-Spezialitäten aus der ganzen Welt verwöhnen.
Zum Brauereimarkt Chemnitz gibt es hier natürlich auch frisches Bier und Speckfettbemme mit saurer Gurke!

Weitere Getränke: Longdrink Hopfentraum

Stand 3

Kozel ist eine traditionsreiche tschechische Biermarke, die seit 1874 im Dorf Velké Popovice gebraut wird. Bekannt ist sie vor allem für ihr mildes, süffiges Velkopopovický Kozel Lager. Das Maskottchen, ein Ziegenbock, symbolisiert ihren rustikalen, bodenständigen Charakter.

Weitere Getränke: Tyskie 0.0%, Becherovka-Gurkenbrause, Becherovka

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Stand 47

Im City Pub schlägt das “grüne Herz” von Chemnitz. Dieses Feeling bringt es mit seinen typisch irischen Biersorten auch mit zum Brauereimarkt Chemnitz.

Weitere Getränke: Sommerdrinks, Whiskey von Jameson/ Tyrconnell

Stand 28

Mit City Drinks bringen wir auf dem Brauereimarkt in Chemnitz Abwechslung ins Glas – und das ganz ohne Bier! Ob du kein Bierfreund bist oder einfach mehr Vielfalt möchtest: Die mobile Cocktail-Bar bietet erfrischende Drinks für jeden Geschmack.

Getränke: Cocktails, Longdrinks, Mocktails

Stand 8

„Fresh to eat“ – kompromisslose Frische gibt’s bei dean & david. Ob frische Salate, Säfte und Smoothies oder scharfe Thai-Curries und Suppen. Hier wird euch ein wahres Potpourri an Genuss geboten.

Dazu gibt’s zum Brauereimarkt Chemnitz selbstverständlich ein kaltes Bier.

Stand 20

Wir sind nicht nur Kapitäne des Biereinzelhandels und Entdecker der Craftbiere, sondern auch Meister des Ausschanks. Auf Veranstaltungen sind wir die Garanten für ein perfekt gezapftes Bier, das die Gäste in vollen Zügen genießen können. Wir bringen die Kunst des Bierausschanks auf ein neues Level!
Unsere Tastings sind legendär! Hier wird nicht nur probiert, hier wird gefeiert. Es ist wie eine Schatzsuche, bei der man am Ende immer einen Schatz findet – in diesem Fall ist es ein herrliches Bier, das die Sinne entzückt.

Specials: Becherovka & Fassbrause, Siberia Frozen Yummy Biereis

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Stand 16

Pure Diebelsliebe erleben. Dem Diebels Fasskeller liegt es seit über 20 Jahren am Herzen den Kult um’s Diebels auf eine ganz besondere Weise erlebbar zu machen.

Auch auf dem Brauereimarkt Chemnitz wird das Diebels traditionell aus dem Stichfass gezapft.

Weitere Getränke: Softdrinks, Berliner Luft, Altbierbowle

Stand 42

Das Einsiedler Brauhaus ist eine Privatbrauerei, in der bereits seit 1885 traditionell, handwerklich gebraut wird.
Die Brauerei bekennt sie sich zu ihren regionalen Wurzeln und versteht sich als „Brauerei zum Anfassen“. Denn hier gibt es nicht nur viele leckere Biersorten sondern auch Verkostungen oder Brauereibesichtigungen.

Weitere Getränke: Einsiedler Himbeerbowle

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Stand 17

Früh Kölsch ist eine traditionsreiche Kölner Biermarke, die seit 1904 gebraut wird. Es überzeugt mit seinem milden, feinherben Geschmack und typischem Kölsch-Charakter. Das Familienunternehmen zählt zu den bekanntesten Kölsch-Brauereien der Region.

Weitere Getränke: Aperol Spritz, Dick un Dönn (Kräuterlikör), früh Kölsch 0.0%, Radler

Stand 5

Braustolz ist eine Biermarke aus Chemnitz mit langer Brautradition seit 1868. Sie steht für ehrliches, handwerklich gebrautes Bier aus Sachsen. Besonders beliebt ist das herbe Pils mit seinem charakteristischen Geschmack.

Sonstige Getränke: Bad Brambacher Mineralwasser & Softgetränke, Minischnäpse

Stand 46

Guinness ist eine Biermarke aus Irland. Rechteinhaber ist die Brauerei Guinness, die von Arthur Guinness 1759 in Dublin gegründet wurde. Die Guinness Bierbrauer haben dafür gesorgt, dass Sie das dunkelste Bier mit dem vielfältigsten Geschmackserlebnis genießen können. Nicht einmal die Gefahren der hohen See konnten sie aufhalten, es weltweit berühmt zu machen. Die bahnbrechenden Methoden unserer Vorgänger wurden von Generation zu Generation unermüdlich weitergegeben und haben sich ständig weiterentwickelt. Zum Glück, denn es gibt für uns noch viel Bier zu brauen.

Weitere Getränke am Guinness Stand: Alkoholfreie Auswahl, Prosecco

Der Guinness Stand wird präsentiert von der HB Group.

Stand 43

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne!“
Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Schritt für Schritt Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat – seinen Goldklumpen gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen ein Schwein und so weiter. Am Ende steht Hans mittellos da, trotzdem empfindet er pures Glück. Täglich frische Zutaten und beste Qualität – bei HANS IM GLÜCK bekommen Sie alles, was Sie sich von einem richtigen Burger schon immer gewünscht haben.

Zum Brauereimarkt Chemnitz präsentiert das Hans im Glück Braufactum, Spezialitäten von Krombacher, Oberdorfer Helles und Starnberger.

Weitere Getränke: Softdrinks, Longdrinks, Berliner Luft

Stand 19

Mitten im Herzen von Chemnitz lädt das Restaurant Heck-Art zum Genießen und Verweilen ein. In gemütlich-moderner Atmosphäre werden regionale Spezialitäten mit kreativem Twist serviert – perfekt für alle, die gutes Essen und besondere Geschmackserlebnisse schätzen. Beim Brauereimarkt ist das Heck-Art mit einem eigenen Stand vertreten und bietet dort unter anderem das beliebte Allgäuer Büble Bier an – ein echtes Highlight für Bierliebhaber!

Weitere Getränke: Lillet Wild Berry, Aperol Spritz & Obstler, Allgäuer Büble alkoholfrei

Stand 35

Auf dem Gelände eines Benediktinerklosters befindet sich das Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee. Dieses wurde 746 gegründet und liegt direkt am Tegernsee. Im dortigen Bräustüberl, werden zudem die hauseigenen Biere der Brauerei ausgeschenkt.

Weitere Getränke am Tegernseer Stand: Alkoholfreie Auswahl, Prosecco

Der Tegernseer Stand wird präsentiert von der HB Group.

Stand 39

Das Imagine Pub in Chemnitz (Reichenhainer Str. 9) ist das älteste Irish‑Pub der Stadt und begeistert mit urigem, gemütlichem Ambiente – drinnen durch rustikale Einrichtung, draußen mit sonniger Biergartenterrasse.

Hier erwartet dich eine breite Auswahl an Bieren, Irish‑Drinks und Whisky, ergänzt von Burgern, Currys und Snacks – ideal für Spiele‑, Quiz‑ oder Musikabende. Besonders geschätzt wird das familiäre Flair: freundlicher Service, junge Gästeschichten aus dem Studentenviertel und Reservierung empfohlen – besonders an Wochenenden.

Weitere Getränke am Stand: Maisels Weise alkoholfrei, Schwarzbierbowle, Schnaps, hausgemachte Limonade, Flaschenbier

Stand 4

Das moderne Restaurant im Retro-Chic Stil überzeugt mit seiner vielfältigen Speisekarte und gemütlichen Atmosphäre.

Von hausgemachtem Vanille-Brombeer Eistee, über verschiedenste Cocktails, Spagetthi aus dem Parmesankäselaib, Burrata, Carpaccio, Argentinisches Rindersteak oder Schokokuchen mit flüssigem Kern und Pistazieneis, bietet das KostBar Restaurant unzählige Köstlichkeiten. Auf der Speisekarte gibt es sogar eine eigene Kategorie für vegane Gerichte.

Zum Brauereimarkt findet ihr hier außerdem selbstgemachtes Chili con Carne!

Stand 23

„la bouchée“ (deutsch: Kleinigkeiten, Mundhappen) heißt für euch, französische Lebensart mitten im Herzen von Chemnitz erleben.

Außerdem bekommt ihr am la bouchée Stand eine köstliche Snackauswahl geboten.

Stand 36

Die Menschen hinter Marx Städter sind alles alte Haudegen aus der Chemnitzer Bierlandschaft. Ausgerüstet mit mehr als 20 Jahren Branchenerfahrung, der nötigen Expertise und einem vortrefflichen Geschmack.

Getreu dem Motto „Bier braucht Heimat“ haben sich die MARX Brauer das Ziel gesetzt, die entstandene Lücke zwischen den unermüdlich kämpfenden Chemnitzer Brauereien wieder anspruchsvoll zu schließen.

Weitere Getränke: Chemnitzer Mundwasser, Secco

Stand 40

Entscheidung für Geschmack. Munzer ist die neue Braumanufaktur im ehemaligen Chemnitzer Bahnhof Mitte direkt unter dem neuen Harley-Davidson-Center. Überzeuge dich vom Pils mit seiner herben, leicht bitteren Note und erlebe unvergleichlichen Biergenuss. Neben dem traditionell gold-gelben Pils findest du im „1998“er einen Klassiker von Munzer: Das fruchtig intensive Helle, dessen einzigartiger Geschmack durch die Verwendung von auserlesenem Callista-Aromahopfen entsteht, ist das Meisterstück von Braumeister Nino Munzer.

Außerdem bekommt ihr am Stand der Munzer Braumanufaktur auch Bierbrand und exklusiv das neue dunkle Kellerbier „Munzer 1953“ !

Stand 21

2002-2005 beginnt Michael Scharch seine Ausbildung im Brauhandwerk in Crailsheim. In Ulm folgte 2008 bis 2009 der Brau- und Malzmeisterkurs. Die Liebe zum Handwerk äußert sich nach über 10 Jahren Berufserfahrung in der eigenen Bierkreation: 2016 kommt mit „N°1 Märzen“ das erste Bier der Scharch Braumanufaktur auf den Markt. Es folgen weitere Bierspezialitäten, die im Lohnbrauverfahren gebraut werden. Eine Weiterbildung zum Biersommelier fand 2020 statt und 2022 startete die eigene Braustätte in der Heimat.

Scharch Bräu in Löhma – handwerkliche Braukunst

In der Braumanufaktur legen wir Wert auf eine schonende und handwerkliche Herstellung. So verzichten wir zum Beispiel auf das Pasteurisieren für eine längere Haltbarkeit und setzen auf qualitative Rohstoffe, kleine Sudgrößen und lange, kalte Lagerung. Wir arbeiten nach alter Tradition mit Hingabe und Handarbeit vom Brauen über die Abfüllung bis zum Verkauf. Unsere Biere sollen schließlich vor allem als aromatische und charaktervolle Komposition überzeugen.

Zum Brauereimarkt könnt ihr hier verschiedene Sorten der Braumanufaktur probieren!

Weitere Getränke: Hauslimonade, Hbby-Muhle, Bierbrand

Specials am Stand: Bier-Geschenkbox mit Glas, Sixpack, Hopfen-Gin, Hopfen Bitter, Kosmetik mit Bier & Hopfen

Stand 31

Die Privatbrauerei Specht aus Ehrenfriedersdorf blickt auf eine bis ins Jahr 1844 reichende Brautradition zurück.

Unverändert entstehen hier bis heute aus bestem Erzgebirgsquellwasser Bierspezialitäten, bei denen man die in die Herstellung fließende Hingabe und Handarbeit herausschmeckt.

Exklusiv für den Brauereimarkt Chemnitz wird neben den Dauerbrennern Pilsener und Schwarzer Specht das Landbier vom Fass ausgeschenkt. Außerdem bekommt ihr hier auch tolle Geschenksets

Weitere Getränke: Radler, Wein, Schorle und Lauterbacher Tropfen

Stand 34

Michael Friedrich, Geschäftsführer der Stonewood Brauerei, über seine Philosophie des Bieres:

„Ich stelle mir Bier wie eine Sinfonie vor und ich bin der Komponist. Ich nehme nur mal ein Klavier und jede Taste steht für einen rohstoff, ein Brauverfahren, eine Temperatur, usw. Wenn ich jetzt die richtigen Tasten in der richtigen Reihenfolge mit der perfekten Intensität zusammenführe, kommt ein Meisterwerk zustande. Ich habe mit vielen, veränderbaren Faktoren unendlich viele Möglichkeiten, ein tolles Musikstück zustande zu bekommen. Es ist alles eine Frage der Einstellung, der Erfahrung, des Wissens und ein bisschen Glück. Je mehr ich mich mit dem Bier befasse, umso weniger Glück brauche ich dazu.“

Hier bekommt ihr außerdem Flaschenbier!

Stand 8

Entdeckt bei Namaste India die vielfältigen Spezialitäten der indischen Küche. Feine und intensive authentische Gewürze und die frische Zubereitung garantieren ein besonderes Geschmackserlebnis. Das gemütliche Restaurant mit modern gestalteter Terasse lädt zum Verweilen ein.

Zum Brauereimarkt könnt ihr hier indisches Bier (Bombay) probieren. Für die weniger Probierfreudigen unter euch gibt es allerdings auch sächsische Biersorten.

Stand 25

Das Turm-Brauhaus lebt für das Handwerk des Brauens und setzt mit seinem eigenen Bier auf ein natürliches, sowie prickelndes Geschmackserlebnis.

Zum Brauereimarkt Chemnitz versorgt euch das Turm-Brauhaus mit echtem Chemnitzer Craft Beer.

Weitere Getränke: Bierbowle, Hopfen Gin, Bierlikör, Himbeergeist aus der Brauhaus-Destillerie, zwei extra gebrannte Sonderbiere

Turmbräu Hell
Turmbräu Kupfer

Stand 14

Direkt vor dem neuen Geschäft „Vom Fass“ lädt die Sprizzeria beim Brauereimarkt Chemnitz zum Genießen ein! Freut euch auf spritzige Highlights wie Limoncino Sprizz, Cassis Spritz, Maracuja Spritz, Bitter Sprizz und den beliebten Sauren Shrups mit Holunder.

Dazu gibt’s herzhafte Laugenbrezeln – klassisch oder mit Käse – perfekt für die kleine Stärkung zwischendurch. Kommt vorbei, stoßt mit uns an und genießt das Sommerflair mitten in Chemnitz!

Stand 24

Die Wenzel Prager Bierstuben sind ein traditionelles tschechsich-böhmisches Gasthaus.

Entdeckt die lockere Lebensart, leckere Gerichte und genießt dazu frisch gezapftes böhmisches Fassbier und nach dem Essen einen köstlichen Slivovitz oder Becherovka.

Specials: Limonaden, Softdrinks, Becherovka, Bierbrause & Schwarzbierbowle, Fingerfood